Menù Mare

€ 65,00


Antipasti

Polpo al naturale con pomodorini e patate

Brioches di brisè con salmone robiola e arancia

Baccalà mantecato su pane croccante

Spada affumicato con emulsione alle olive taggiasche

Tonno in agro lime e mandorle

Primi Piatti

Risotto giallo zafferano gamberi e burrata

Strozzapreti con ragù di seppioline, vongole e pomodoro San Marzano


Secondo Piatto

Trancio di tonno pinne gialle con patate e salsa agrodolce


Dessert

Torta di ricorrenza (a parte)


Bevande

Vini: Bonarda, Dolcetto, Pinot grigio, Prosecco

Acque minerali, caffè